Name:  retina_shutterstock_613980983.jpg
Views: 44
Size:  35.3 KB

สูตรแฮมเบอร์เกอร์

ซอส Okonomiyaki 2 ช้อนชา
ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนชา
ซอสหอยนางรม 2 ช้อนชา
นม 1/2 ถ้วย
เกลือและพริกไทย
ลูกจันทน์เทศ Dash
แป้ง 1 ช้อนชา
เนื้อหมู
แครอทหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
หัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
เนย 1 ช้อนโต้ะ
กระเทียมสับ

วิธีทำแฮมเบอร์เกอร์

ความร้อนน้ำมันในกระทะแล้วปรุงหอมและแครอทเป็นเวลา 5 นาทีผ่านความร้อนปานกลาง
โอนผักเพื่อชามขนาดใหญ่ เย็นโดยการวางชามในชามขนาดใหญ่ของน้ำแข็ง หลังจากผักเย็น
ใส่เนื้อและนวดด้วยมือของคุณ ใส่ Panko และลูกจันทน์เทศนมเกลือและพริกไทยและนวด
แผ่ออก 4 ไส้ขนาดใหญ่
โรยแป้งด้านบนของไส้และทำให้บุ๋มในศูนย์ของแต่ละคน ความร้อนกระทะนอนไส้ใบหน้าลงและปรุงอาหารสำหรับ 2 นาทีผ่านความร้อนปานกลาง พลิกไส้ครอบคลุมและปรุงอาหารสำหรับห้านาทีต่ำ พลิกอีกครั้งและปรุงอาหารสำหรับอีก 3 นาที
นำเบอร์เกอร์สะอาดและไขมันในกระทะแล้วใส่เนยกระเทียมและซอสผสม (Okonomiyaki, ซอสมะเขือเทศ, ซอสหอยนางรมและนม) ปรุงอาหารสำหรับ 30 วินาทีแล้วเทด้านบนของเบอร์เกอร์

ที่มา: https://nlovecooking.com/hamburg-steak/