สูตรอาหารยอดนิยม สำหรับวันนี้ เราขอนำเสนอ สูตรอบชีส อาหารเมนูไข่แบบง่ายๆ คือ ไข่อบชีสพริกหยวก เคล็ดลับความอร่อยของไข่อบชีสพริกหยวก คือ วัตถุดิบคุณภาพ เทคนิคการเตรียมอาหาร และ การปรุงรสชาติ

สูตรไข่อบชีสพริกหยวก ส่วนผสมและขั้นตอนการทำ เข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรักการทำอาหาร

Name:  rostep-egg-pepper-chilli-chese-FB.png
Views: 27
Size:  29.6 KB

ส่วนผสมสำหรับทำไข่อบชีสพริกหยวก

พริกหยวกสีแดงสับ 6 ช้อนชา
ไข่ไก่ 2 ฟอง
ชีสขูด 1 ช้อนชา
พริกไทย 1 หยิบมือ
เกลือ 1 หยิบมือ

วิธีทำไข่อบชีสพริกหยวก

เตรียมจานสำหรับใส่อาหาร ใส่ พริกหยวก และ ชีสขูด ลงไป ตอกไข่ลงไป
โรยพริกไทยและเกลือ
เอาเข้าตู้อบ โดยใช้ความร้อน 350 องศาฟาเรนไฮน์ เสร็จพร้อมรับประทาน กับข้าวง่ายๆ ไข่อบชีสพริกหยวก

เคล็ดลับการทำไข่อบชีสพริกหยวก

ไข่ไก่ ให้เลือกใช้ ไข่ไก่ คุณภาพดี เบอร์ 0 ไข่ไก่ฟองใหญ่ เนื้อมาก การสังเกตุไข่ไก่ที่มีคุณภาพ ให้ ดูที่ลักษณะทั่วไปของไข่ ผิวไข่ไม่แตก ไข่เป็นทรงไข่
ชีส การเตรียมชีส สำหรับ นำมาทำอาหาร ให้นำไปแช่เย็น เนื่องจาก ชีส หากโดนความร้อน จะเหลว การำนำชีสเหลวๆ มาทำอาหาร จะทำให้การเตรียมอาหารยาก
พริกไทย ใช้ พริกไทยอย่างดี เพริกไทยยิ่งคั่วใหม่ บดใหม่ๆ จะให้ความหอมมาก แต่สำหรับเมนูนี้ ไม่แนะนำการใช้ พริกไทยด เนื่องจากพริกไทยดำ กลิ่นแรงเกินไป
พริกหยวก ให้นำไปแช่น้ำ ล้างให้สะอาด พริกหยวก เมื่อโดนความร้อน จากการอบ พริกหยวกจะมีความหวานมากขึ้น ทำให้ สูตรอาหารที่ดูเหมือนไม่เข้ากัน กลับ เข้ากันอย่างน่าเหลือเชื่อ
เกลือ สำหรับนำมาทำ เมนูอาหารนี้ ให้เลือกใช้ เกลือป่น เกลือไปโอดีน เนื่องจากเกลือป่น เม็ดละเอียด ไม่เค็มและไม่เป้น เม็ดใหญ่

ที่มา: https://nlovecooking.com/%e0%b9%84%e...8%a7%e0%b8%81/