สูตรปลาหมึกอบชีส หรือ กราแตง เป็น อาหารแบบง่ายๆ ส่วนผสมและขั้นตอนการทำอาหารเข้าใจง่าย เหมาะสำหรับ คนรักการทำอาหาร เมนูปลาหมึก

Name:  gartin-FB.png
Views: 77
Size:  29.7 KB

ส่วนผสมกราแตง

  • มักกะโรนี 1 ห่อ
  • ไก่สับ 1 ถ้วย
  • ปลาหมึกสไลด์ 1 ถ้วย
  • ไข่ต้มหั่น 2 ฟอง
  • เห็ดฟางหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ 2 ช้อนโต๊ะ
  • หอมหัวใหญ่ 2 ช้อนโต๊ะ
  • เนย 1 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ 1 ช้อนชา
  • ผงน้ำซุป 1 ช้อนโต๊ะ
  • แป้งมันสำปะหลัง 2 ช้อนโต๊ะ
  • ชีส 2 ช้อนโต๊ะ
  • นม 3 ถ้วย
  • น้ำมันปรุงอาหาร 1 ช้อนโต๊ะ

การเตรียมกราแตง

  • อุ่นเนยในกระทะและแป้งมันสำปะหลังคนให้เข้ากัน
  • ใส่นม 1 ถ้วยก่อน คนให้เข้ากันแล้วใส่นมที่เหลือสำหรับทำซอสนม แล้วใส่ผงน้ำซุป คนให้เข้ากัน
  • ต้มมักกะโรนีแล้วนำออกมาใส่ชาม
  • ตั้งน้ำมันในกระทะ ใส่หอมใหญ่ ไก่ และเห็ด คนให้เข้ากัน
  • ใส่มักกะโรนี ซอสนม ลงในกระทะ แล้วผัดให้เข้ากัน
  • เสิร์ฟในจานและใส่ไข่ต้มและชีสลงในจาน