ด้าย: 
Subscribe
“วิตามินเสริม” ดูจะกลายเป็นสิ่งจำเป็นของคนยุคนี้ที่ใครๆ ก็ต้องซื้อหามากิน เนื่องจากเชื่อว่ามีประโยชน์ต่อร่างกาย แถมยังช่วยให้ผิวสวยหน้าใส แต่หลายคนอาจไม่ทราบว่าการกินวิตามินมากเกินความต้องการ นอกจากจะทำให้ไม่ได้รับประโยชน์อย่างที่ควรจะเป็นแล้ว ยังอาจเป็นผลเสียต่อร่างกายอีกด้วย
จุดประสงค์การกินวิตามินเสริม คือ
1. ทดแทนวิตามินที่เราอาจได้ไม่เพียงพอ พฤติกรรมการกินอาหารของคนส่วนใหญ่ชอบกินแป้งและขนม ทำให้กินผัก ผลไม้และเนื้อสัตว์น้อยลง จึงมีโอกาสขาดวิตามินสำคัญๆ หลายชนิด เช่น ขาดวิตามินเอ ในด้านของผิวพรรณนั้น วิตามินเอ จะมีสารต้านอนุมูลอิสระ ชะลอความแก่, ลดอาการอักเสบของผิว, ช่วยลดเลือนจุดด่างดำ วิตามินเอจะมีชื่อเสียงในเรื่องของการลดสิว โดยเฉพาะสิวอักเสบ ในอุตสาหกรรมเวชสำอาง จึงได้นำวิตามินเอมาผสมทั้งครีม, แป้ง และผลิตภัณฑ์อีกหลายๆ ตัว
อาหารที่มีวิตามินเอโดยธรรมชาติ อยู่ในผักใบเขียว ใบเหลือง ไข่แดง ตับ นม เนย ปลา มะเขือเทศ แครอท เป็นต้น
2. วิตามินใช้เพื่อรักษาโรค เช่น วิตามิน C เป็นวิตามินที่มีประโยชน์ ซึ่งในร่างกายของเรา ไม่สามารถสร้างวิตามินซีเองได้ เราจึงควรได้รับจากอาหาร หรือวิตามินเสริม วิตามินซีช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันโรคหวัดได้ดี ลดอาการภูมิแพ้ทางเดินหายใจ เสริมสร้างกระดูกและฟัน และต่อต้านสารก่อมะเร็งได้เป็นอย่างดี ส่วนในด้านของผิวพรรณ วิตามินซี มีสารต่อต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยลดเลือนริ้วรอย ควบคุมคอเลสเตอรอลในเลือด ช่วยลดธาตุเหล็กให้อยู่ในระดับที่พอดีในลำไส้ เพื่อที่ร่างกายจะได้ดูดซึมธาตุเหล็กได้ดียิ่งขึ้น
อาหารที่มีวิตามินซีโดยธรรมชาติ คือ ผักใบเขียว ผลไม้รสเปรี้ยวต่าง ๆ ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ แคนตาลูป มันฝรั่ง มะเขือเทศ และพริกไทย เป็นต้น
3. วิตามินเพื่อเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ เช่น วิตามิน E เป็นวิตามินที่จำเป็นต่อร่างกาย และต้องได้รับทุกวัน มีหน้าที่สำคัญในการขยายหลอดลม และเป็นยาต้านการแข็งตัวของเลือด วิตามินอี ยังเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญอีกตัวหนึ่งที่ช่วยยับยั้งการเสื่อมของเยื่อหุ้มเซลล์ และป้องกันเซลล์ถูกทำลายจากสารอนุมูลอิสระ และทำให้อวัยวะต่างๆ ในร่างกาย ทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ ในด้านของผิวพรรณ วิตามินอี จะช่วยลดเลือนริ้วรอย รอยไหม้จากแดด และรอยแผลเป็นได้ดี และยังเป็นไขมันดีที่เข้าไปให้ความชุ่มชื้นแก่ผิว เหมาะสำหรับคนที่มีผิวแห้ง ทำให้ผิวดูเปล่งปลั่ง มีน้ำมีนวลมากยิ่งขึ้น และด้วยสรรพคุณที่เข้าไปทำให้ระบบไหลเวียนเลือดได้ดีขึ้น จึงทำให้ผิวดูมีเลือดฝาด และดูสุขภาพดีอีกด้วย
อาหารที่มีวิตามินอีโดยธรรมชาติ คือ มะเขือเทศ นม ไข่ ถั่ว ปลา ไข่ จมูกข้าวสาลี ขนมปังโฮลวีต ในน้ำมันพืช และผักใบเขียว เป็นต้น
การจะมีสุขภาพที่แข็งแรงนั้น ควรให้ความสำคัญกับการปรับไลฟ์สไตล์เป็นหลัก ทั้งการรับประทานอาหาร การออกกำลังกาย ดูแลน้ำหนักตัว ผ่อนคลายความเครียด หากดูแลเรื่องต่างๆ เหล่านี้อย่างครบถ้วน ก็ไม่จำเป็นต้องพึ่งวิตามินเสริมแต่อย่างใด
ที่มา : https://timeout.siamsport.co.th/health/view/92861
ฟอรัมฟอเร็กซ์ประเทศไทย
