ปลากระพงนึ่งมะนาว อาหารไทย เมนูนึ่ง

[Nine]

อาหารยอดนิยม ของวันนี้ ขอนำเสนอ อาหารเบาๆ เมนูปลานึ่ง สูตรนึ่งมะนาว คือ ปลากระพงนึ่งมะนาว ภาษาอังกฤษ Steamed snapper with lemon เคล็ดลับการทำอาหารเมนูนี้ คือ วัตถุดิบคุณภาพ เทคนิคการเตรียมอาหาร และ การปรุงรสชาติ

สูตรปลากระพงนึ่งมะนาว เป็นอาหารเมนูปลานึ่ง ยอดนิยมอีกเมนูหนึ่ง ส่วนผสม และขั้นตอนการทำเข้าใจง่าย ไม่ยุ่งยาก เหมาะสำหรับคนรักการทำอาหาร เมนูปลานึ่ง ทั้งหลาย



ส่วนผสมสำหรับทำปลากระพงนึ่งมะนาว

ปลากะพงขาว 1 ตัว
พริกขี้หนูบด 1 ช้อนโต้ะ
กระเทียมบด 1 ช้อนโต้ะ
ต้นหอมหั่น 2 ช้อนโต้ะ
น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา
น้ำซุป 5 ช้อนโต้ะ
น้ำตาล 1 ช้อนโต้ะ
เกลือ นิดหน่อย

วิธีทำปลากระพงนึ่งมะนาว

เตรียมถ้วย ใส่ พริกขี้หนู กระเทียม น้ำตาล เกลือ ซีอิ้วขาว และมะนาว ผสมให้เข้ากัน
นำปลากระพงมาเตรียมใส่จาน ราดด้วย ส่วนผสมข้างต้น และนำไปนึ่ง ประมาณ 15 – 20 นาที
เสริฟปลากระพงนึ่งมะนาวโดยแต่งหน้าด้วยต้นหอม กระเทียม และมะนาวหั่น กับข้าวไทย

ที่มา: https://nlovecooking.com/steamed-snapper-with-lemon/