ด้าย: 
Subscribeอกไก่ย่างตะไคร้ อาหารคลีนจากอกไก่ วิธีทำอกไก่ย่างตะไคร้ ง่ายๆทำกินเองได้ อาหารสำหรับคนลดน้ำหนัก ไขมันต่ำ อร่อยดีต่อสุขภาพ อกไก่มีโปรตีนสูงและไขมันต่ำ
อาหารไทยยอดนิยม สำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ อาหารคลีน เมนูอกไก่ เนื่องจากเนื้อกอไก่ เป็น ส่วนของไก่ที่มีโปรตีนสูง และ ไขมันต่ำ นำมาหมักด้วนส่วนผสมสูตรพิเศษ หอมกลิ่นตะไคร้ คือ อกไก่ย่างตะไคร้ เคล็ดลับความอร่อยของเมนูนี้ อยู่ที่ การเลือกเนื้อไก่ที่สดๆ เทคนิคการหมักไก่ และ ที่สำคัญ การย่างไก่ ให้สุกพอดี ไม่ไหม้หรือดิบเกินไป
สูตรอกไก่ย่างตะไคร้ ส่วนผสมและขั้นตอนการทำอาหารเข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรักการทำอาหาร เมนูปิ้งย่าง
ส่วนผสมสำหรับทำอกไก่ย่างตะไคร้
- อกไก่ 2 ชื้น
- ตะไคร้ ซอย 2 ช้อนโต้ะ
- เกลือ 2 ช้อนชา
- น้ำตาล 1 ช้อนโต้ะ
- ซอสน้ำมันหอย 1 ช้อนโต้ะ
- ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต้ะ
วิธีทำอกไก่ย่างตะไคร้
- นำอกไก่ มาหมักกับตะไคร้ เกลือ น้ำตาล ซอสหอยนางรม และ ซอสปรุงรส หมักไว้สัก 30 นาที
- จากนั้นนำไปย่าง ให้เหลืองสุก ก็นำมาหั่นจักใส่จานรับประทานได้ อาหารคลีน เมนูอกไก่ กับข้าวง่ายๆ สำหรับคนลดน้ำหนัก
เคล็ดลับการทำไก่ย่างตะไคร้
- เนื้อไก่ ใช้ส่วนอก เป็นไก่ที่สด ใหม่ ไก่ขนาด 7 ขีด จะเป็นอกไก่ที่มีขนาดพอดี
- การย่างให้ใช้ไฟพอดี ไม่แรงหรือเบาเกิน
ที่มา: https://nlovecooking.com/%e0%b8%ad%e...8%81%e0%b9%88/
ฟอรัมฟอเร็กซ์ประเทศไทย
