ด้าย: 
Subscribeสูตรอาหารอร่อยๆ เมนูอาหารแบบง่ายๆสำหรับวันนี้ เอาใจคนชอบเนื้อวัว เป็น เมนูเนื้อวัวผัด กับเครื่องปรุงและส่วนผสมต่างๆทำให้อร่อยๆเหลือเชื่อ เคล็ดลับความอร่อยของอาหารเมนูนี้ คือ วัตถุดิบคุณภาพ เทคนิคการเตรียมอาหาร และการปรุงรสชาติ
สูตรเนื้อวัวผัด อาหารง่ายๆ เมนูผัด ส่วนผสมและขั้นตอนการทำ เข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรักการทำอาหาร เมนูเนื้อวัว
ส่วนผสมผัดเนื้อวัว
- เนื้อวัว โพนยางคำ ใช้เนื้อวัวส่วนหัวไหล่โดยหั่นเป็นชิ้น ประมาณ 500 กรัมหรือ 1 ถ้วย
- ซีอิ๊วขาวเกาหลี 5 ช้อนชา
- น้ำมันงา 4 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
- น้ำผึ้ง 2 ช้อนชา
- กระเทียม บด 1 ช้อนโต๊ะ
- โคนต้นหอมญี่ปุ่น หั่นเส้นยาว 2 นิ้ว 1 ต้น
- พริกไทยดำ บด 1 ช้อนชา
- งา 1 ช้อนชา
- น้ำมันพืช 2 ช้อนชา
วิธีทำผัดเนื้อวัว
- ใส่เนื้อที่หั่นแล้วในชาม ใส่ ซีอิ๊วเกาหลี น้ำมันงา น้ำตาล น้ำผึ้ง และ กระเทียม คลุกเคล้าให้เข้ากันทั่ว หมักนาน 30 นาที
- ตั้งกระทะ น้ำมัน บน ไฟร้อนพอปานกลาง ใส่ เนื้อวัว ที่หมักลงผัดประมาณจนเนื้อวัวสุก ใส่ โคนต้นหอมญี่ปุ่น ผัดพอทั่ว โรย พริกไทยดำ
- ตักใส่จาน โรยงา
ที่มา: https://nlovecooking.com/pomyankom-bokkum/
ฟอรัมฟอเร็กซ์ประเทศไทย
