สูตรน้ำพริกแมงดา

[Nine]

อาหารแนะนำ อาหารอร่อยๆ และ ดีต่อสุขภาพ สำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ น้ำพริกแมงดา เมนูน้ำพริกมีส่วนผสมอะไรบ้าง สูตรอาหารไทย เมนูน้ำพริก เป็นน้ำพริกกลิ่นหอมๆ จากแมงดา รสชาติจัดจ้าน ไขมันน้อย เป็นอาหารลดความอ้วนได้เป็นอย่างดี ขอแนะนำ นำพริกสำหรับคนรักสุขภาพ สูตรน้ำพริกแมงดา มีส่วนผสมไม่ยุ่งยาก หากสงสัยว่า น้ำพริกสูตรแมงดาทำอย่างไร เราได้เอาสูตร ส่วนผสมและวิธีทำมาให้อย่างละเอียด อาหารเมนูน้ำพริก ทำให้คิดถึงบ้าน แมงดาทำอะไรกินได้บ้าง น้ำพริกจากแมงดา เป็นอาหารเพื่อสุขภาพ เป็นอาหารลดน้ำหนัก จริงหรือ รอให้ท่านมาพิสูจย์ด้วยตนเองแล้ว น้ำพริกแมงดา หลายคนคงสงสัยว่าแมงดาหน้าตาไม่น่ารับประทาน แต่ทำไมเวลานำมา แล้วรสชาติถึงน่าทึ่งอย่างนี้ แมงดาสามารถนำมาทำอาหารได้อีก เช่น แมงดาคั่ว เป็นต้น วันนี้ขอแนะนำ สูตรน้ำพริกแมงดา มีรายละเอียดดังนี้



ส่วนผสมสำหรับทำน้ำพริกแมงดา

กะปิ 1 ช้อนโต้ะ
แมงดานา 1 ตัว
กระเทียม 1 หัว
พริกสด 10 เม็ด
มะอึก 1 ผล
น้ำปลา
น้ำมะนาว
น้ำตาลปี๊บ
ผักสด

วิธีทำน้ำพริกแมงดา

- นำมะอึกมาขูดผิวและล้างน้ำให้สะอาห
- นำกะปิ ห่อใบตอง ปิ้งให้สุก พร้อมกับปิ้ง พริก กระเทียม และ แมงดานา ให้สุก
- โขลก กะปิ พริก กระเทียม แมงดานา และ มะอึก ให้ละเอียด
- จากนั้นปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำตาล และ น้ำมะนาว ตามใจชอบ ทานกับ ผักสด เช่น แตงกวา ถั่วฝักยาว มะเขือ ผักกาดขาว เป็นต้น

ทำความรู้จักกับสัตว์ที่มีชื่อว่า ” แมงดา ” แมงดาที่คนนิยมนำมาทำอาหาร คือ แมงดานา เป็นสัตว์ที่มีกลิ่นเฉพาะตัว ช่วยเพิ่มกลิ่นในอาหาร แมงดา มีลักษณะเรียว รี เหมือนไข่ ซึ่ง แมงดานา เป็นสัตว์ที่จัดอยู่ในวงศ์ Order Memitera ใน Family belostomatidae มีขนาดความยาวไม่เกิน 5 เซ็นติเมตร มีสีน้ำตาล มี 6 ขา ซึ่ง อาหารของแมงดานา คือ สัตว์น้ำขนาดเล็ก เช่น ลูกอ๊อด ลูกปลา เป็นต้น ซึ่ง ประโยชน์ของแมงดานา คือ ประโยชน์ทางอาหาร และ เป็นสัตว์ที่อยู่นระบบนิเวศช่วยให้เกิดความสมดุลในระบบธรรมชาติ

ที่มา : https://nlovecooking.com/%E0%B8%AA%E...8%94%E0%B8%B2/